税込価格: 3,726 円
自家製皮むき餡が自慢の代表銘菓「朝汐」、素朴な姿と白ごま風味が人気の「路芝」、柔らかな求肥に若草色のそぼろをまぶした松江の代表銘菓「若草」を詰め合わせました。
小豆の皮を丁寧に取り除き焚き上げた自家製皮むき餡を、つくね芋を摺り下ろして作る生地で包み蒸しあげたじょうよ饅頭で、弊堂の看板商品です。
白ごま風味と手ひねりの素朴な姿が人気の伝統銘菓です。白ごま入りの求肥と白あんを重ね、短冊に切ってからひとひねりして軽く乾燥。手仕事が光る逸品でございます。
春先、草の上に積もった雪が溶け出雲路の下から新芽が立ち始める、下萌えの様子を表現しています。
求肥に若草色のそぼろをまぶし、若草山の春の景色をあらわしました。島根産の良質なもち米で作る甘さ程よい求肥と寒梅粉のこだわりあふれるお菓子です。
山川と並び、お茶好きの松江人がこよなく愛する松江を代表する銘菓です。
原材料名 |
【朝汐】砂糖(国内製造)、小豆、山芋、上用粉 【路芝】砂糖(国内製造)、隠元豆、白生餡(隠元豆)、水飴、餅粉、寒梅粉、白ごま、加工抹茶/トレハロース、着色料(クチナシ) 【若草】砂糖(国内製造)、白玉粉、餅粉、寒梅粉、水飴、卵白(卵を含む)、コーンスターチ/着色料(黄4、黄5、青1) |
内容量 |
朝汐4個 ×1 路芝3本 ×4 若草6個 ×1 |
賞味期限 |
【朝汐】11日 【路芝】16日 【若草】11日 |
保存方法 | 高温多湿、直射日光を避けて保存して下さい。 |
製造者 | 有限会社 風流堂 |
お問い合わせ先 |
(有)風流堂 島根県松江市矢田町250-50 TEL:0852-21-2344 |
栄養成分表示(100gあたり/推定値) |
【朝汐】熱量270kcal たんぱく質4.0g 脂質0.3g 炭水化物62.9g 食塩相当量0.01g 【路芝】熱量271kcal たんぱく質4.4g 脂質1.5g 炭水化物60.9g 食塩相当量0.01g 【若草】熱量255kcal たんぱく質0.9g 脂質0.1g 炭水化物63.9g 食塩相当量0.0g |